美容 クランベリー 効果について

クランベリーについて

皆さんは、クランベリーを使った食品をよく食べますでしょうか。
日本人にとってはあまり馴染みが少ないように感じますが、このクランベリーにはいろいろな効果があります。
きょうはこの赤い実について書いていこうと思います。
クランベリーは、ビタミンC、アントシアニン、ホリエノールなどを含みます。
抗酸化の力が大変強く、ビタミンEの50倍もあります。
風邪や膀胱炎、尿路感染症などを予防する働きがあります。
またメラニンの抑制をし新陳代謝を活性化するのでシミを防ぎ、美白に効果があるので美容にも良いです。
赤い実のままでは、酸味が強く食べられないので、ドライフルーツやジュース、ジャムとしてパンに付けたり、料理としてはパンやお菓子作りに活躍します。

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